夏のお味噌汁

今日の朝ごはん↓

ナスもオクラも、私と娘が大好きな具です。

我が家では、朝はいつもご飯とお味噌汁。

あとは簡単なおかずをひとつ。

みんな少食ぎみで、特に朝はすぐに「お腹いっぱい…」となるので、そのくらいの量で充分。

ナスをお味噌汁に入れるときは、フライパンで焼いてから。

色も出にくいし、少し焼き色がついてるくらいが香ばしくておいしい。

今日のオクラは少し固めでした。

この夏っぽいお味噌汁もそろそろ終りかな。

次は秋。楽しみなのは、さつまいも！

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